Fidencio Botanero Menu

Corte de carne asado al término, acompañado de 1 pz de tostada con queso y cebolla asada

Asado de puerco al estilo fidencio acompañado de arroz y frijoles refritos

Chamorro braseado, en salsa de pico de gallo y mezcla de frijoles

200 Gr de aguacate machucado

Queso panela del rancho bañado de salsa molcajeteada

Cubitos de rib eye fritos en cama de guacamole con un dash de limón

Queso menonita con chorizo, acompañado con tortillas de maíz.

Papa asada con queso mixto, trompo tradicional y de arrachera, con un dash de salsa piquín y crema.

Frijoles refritos con un toque de asado de cerdo.

Mariandas con aderezo cholula y empanizadas con maicena (fritas) acompañado con aderezo tajin.

Chicharrón de la mendez jr. de vitrina en picosita salsa verde de la casa

Elote desgranado en aderezo tajin y limón, queso fresco y rancheritos

Papas fritas con aceite de trufa y queso parmesano

Pulpo marinado en salsa cholula y empanizado (fritos) en una caja de guacamole y aderezo chile de árbol

Guiso de camarón con cebolla y chile poblano, en tortilla tatemada y queso menonita

Mezcla de tres leches, cajeta, y crumble.

Carne a la parrilla, acompañada con salchicha polaca, tostadas con queso, cebolla asada y frijoles charros

Trompo clásico, de arrachera, en costra de queso, tortilla de harina y aguacate

Trompo de arrachera en tortilla de maíz taquera, con cebolla y cilantro

Trompo tradicional en costra de queso , tortilla de harina y aguacate

Trompo tradicional en tortilla de maíz taquera, con cebolla y cilantro}

Trompo de arrachera en costra de queso , tortilla de harina y aguacate

Trompo de arrachera, costra de queso menonita tortilla de harina, jocoque al limón y papas fritas.

Fideo con chicharrón, en tortilla de maíz y un dash de limón, con queso fresco y aguacate